Da questa mattina, a Milano, il Farmer Market: direttamente dal contadino al cliente, con grande risparmio.
Ha aperto anche a Milano il “Farmer market”, ovvero un mercato dove i contadini vendono in modo DIRETTO ai clienti i loro prodotti, dunque senza l’intermediazione di un grossista.
Questo tipo di vendita ovviamente, porta vantaggi sia ai clienti, sia ai contadini venditori.
I primi, infatti, risparmiano su ciascun prodotto una ingente cifra che solitamente, va come guadagno agli intermediari, ai grossisti.
I contadini invece, innanzitutto hanno un mercato maggiore, avendo diversi clienti a cui vendere e non solo alcuni grossisti; e hanno una soglia di guadagno maggiore.
La nuova generazione di mercato agro frutticolo ha aperto nel capoluogo milanese, precisamente nella sede del Consorzio Agrario di via Ripamonti 37, grazie ad una ottima organizzazione della Coldiretti.
Per ora il mercatino è composto solo da una decina di bancarelle, ma nonostante ciò, l’apertura di stamane ha già riscosso un enorme successo, arrivati da tutte le parti della città.
I clienti sono rimasti piuttosto soddisfatti dei prezzi. Ad esempio, alcuni tipi di verdure, come carote, prugne e melanzane, sono state vendute ad 1,90€ al kg; o il latte appena munto veniva a distribuito per 1€ al litro. Prezzi davvero economici.
Visto il successo riscosso questa mattina, il Farmer Market sarà riproposto per tutto il 2008, ogni mercoledi dalle ore 9.30 alle ore 13; sempre nella sede di via Ripamonti.
Il presidente della Coldiretti milanese, Carlo Franciosi, ha dichiarato: “Forse alcune persone non sono in grado di capire tutto quello che c’è dietro questi prodotti. Noi proponiamo la vera tipicità locale, realizzata in maniera genuina e artigianale: evidentemente, considerando che tutto è andato esaurito in così breve tempo, la maggior parte della clientela è in grado di riconoscere la validità di questi prodotti, che contribuiscono a non inquinare, perché non percorrono migliaia di chilometri prima di arrivare sulle tavole, e costano meno, per i minori costi della logistica”.














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